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    如何選出安全又環保的“廚房設備”?

    返回列表 來源:東莞市鼎廚廚具設備有限公司人閱讀 發布日期:2023-07-12
      第一步:節能環保
      “節能環?!笔巧逃脧N房設備未來的發展方向。隨著生活質量的提高,消費者對健康、綠色、品質的要求也越來越高。節能環保設備的采用,尤其是油煙機的高凈化率不僅能避免油煙侵擾,為環境保護出一份力,還能有效的節約成本。
      濕法油煙凈化一體機
      鼎廚濕法油煙凈化一體機:根據傳質雙膜理論,采用濕式液沫洗滌方式,對油煙氣體進行碰撞、吸附、冷凝、中和、過濾等工藝過程,高效凈化烹飪過程中產生的油煙、雜質、氣味等有害物質和細微顆粒物,凈化效率達98%。
      最主要的是,這款油煙凈化一體機,集收集、凈化、排放于一體。特級防火設計,管道不積油。而且是機內自動清洗,運營維護成本低。產品凈化效率符合并高于國家排放標準,同時通過北京、上海、深圳等一線城市排放檢測標準,在業內十分受歡迎,是商用廚房的首選。
      mmercial Kitchen
      第二步:人性化設計
      一般來說,餐飲店和工廠、學校等企事業單位食堂,才會有較大的商用廚房。員工多,人員的流動量較大。所以,商用廚房設備在設計上要人性化。尤其是油煙機,要優先考慮操作的便攜性,材質要是阻燃材質或不燃材質,避免因操作失誤發生火災等,給廚房工作的員工提供一個好的環境,這也是未來商用廚房設備一個發展趨勢。
      推薦靜電一體機
      鼎廚靜電一體機,包括智能動態復合油煙凈化一體機和動態攔截油煙凈化一體機。產品具有:一體化設計,可獨立運行;防火安全、節能環保、易管耐用;廢油回收率高達98%以上,大大降低了風道內因大顆粒廢油堆積而引發火災的可能性;安裝便捷,運行成本低等功能。
      該系列產品以更人性化的工業設計來滿足消費者的需求,凈化機具有3-5年風管、風機內免于清洗的優點,用戶可節約大量的維護成本。產品的應用,擴大了市場,深受時下開放式廚房餐飲企業的青睞。
      第三步:智慧化運營
      幾年前,“互聯網+”為傳統行業轉型升級指明了方向。如今,“智慧化”又一次對傳統行業提出挑戰。餐飲業,只有努力在油煙凈化行業實現產品的智能終端向云數據、大數據發展,才能真正搶占市場先機。
      為了實現商用廚房的“智慧化”運營,世紀百利深入研究在線監測和遠程控制方案,及互聯網+明廚亮灶,締造無煙無油的五星級綠色烹飪空間。公司開發的控制系統,可以通過云端服務和遠程APP管控,對油煙排放數據進行實時監控和管理,提升廚房油煙治理成效,為平安、智慧化城市貢獻力量。
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